Your browser doesn’t support HTML5
China BirdFlu
หลังจากที่มีรายงานการติดเชื้อไข้หวัดนกสายพันธุ์ H7N9 ที่ร้ายแรงในคน 50 คนตามเมืองต่างๆ 15 เมืองของจังหวัดกวางตุ้งในปีนี้ เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของกวางตุ้งได้สั่งปิดตลาดค้าสัตว์ปีกเป็นๆ จนถึงสิ้นเดือนนี้เพื่อควบคุมการระบาดของไข้หวัดนก
โดยคำสั่งควบคุมการขายสัตว์ปีกเป็นๆ ดังกล่าวรวมไปถึงซุปเปอร์มาเกตและภัตตาคารต่างๆ ด้วย และเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจะเป็นผู้ควบคุมดูแลการฆ่าและนำส่งสัตว์ปีก
อย่างไรก็ตาม คำสั่งปิดตลาดนี้มีข้อยกเว้นให้เฉพาะในวันพฤหัสบดีที่ 19 กุมภาพันธ์นี้เท่านั้นเพื่อให้ชาวจีนสามารถซื้อไก่เป็นๆ ไปทำอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีนได้
เพราะตามประเพณีการทำอาหารตรุษจีนของชาวกวางตุ้งจะต้องใช้เนื้อไก่สดเพื่อให้ได้อาหารที่อร่อย และแม่บ้านชาวจีนกวางตุ้งผู้หนึ่งกล่าวว่าอาหารตรุษจีนจำเป็นต้องมีไก่ เพราะจะทำให้ได้ทั้งรสชาดและโชคที่ดี