ทีมนักวิจัยพบว่าหญิงตั้งครรภ์ที่รับประทานกรดไขมันโอเมกา 3 ประเภทที่มีห่วงโซ่กรดไขมันยาว อย่างเพียงพอ ช่วยลดโอกาสของทารกในครรภ์ต่อการเกิดโรคหอบหืดลงได้ 1 ใน 3
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร New England Journal of Medicine เมื่อเร็วๆ นี้ พบว่าผู้หญิงที่ได้รับกรดไขมันโอไมกา 3 ประเภทที่มีห่วงโซ่กรดไขมันยาวเสริม 2.4 กรัม ในช่วงไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงที่ทารกจะเป็นโรคหอบหืดลงได้ 31 เปอร์เซ็นต์
ปลาน้ำเย็นโดยเฉพาะปลาซัลมอนและปลาซาร์ดีน อุดมด้วยกรดไขมันโอเมกา 3
บรรดาผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ากรดไขมันไอเมกา 3 มีคุณสมบัติในการช่วยต่อต้านอาการอักเสบในร่างกาย และมีบทบาทสำคัญในการช่วยควบคุมการทำงานของระบภูมิต้านทานในร่างกายคนเราให้เป็นปกติ
โรคหอบหืดหรือ Asthma เป็นโรคที่เกิดจากระบบภูมิต้านทานร่างกายบกพร่อง
ทีมนักวิจัยที่สถาบันศึกษาโรคหอบหืดในเด็กโคเปนเฮเก้น (Copenhagen Prospective Studies on Asthma in Childhood) หรือ COPSAC และมหาวิทยาลัยวอเตอร์ลูในแคนาดา ได้ทำการศึกษาเรื่องนี้ในผู้หญิงตั้งครรภ์ชาวเดนมาร์กเกือบ 700 คน
ในการศึกษา ทีมนักวิจัยได้วัดระดับของกรดไขมันดอเมก้า 3 ประเภทที่มีห่วงโซ่กรดไขมันยาว ในกระเเสเลือดของผู้หญิงตั้งครรภ์ทั้งหมด เมื่ออายุครรภ์ครบ 24 สัปดาห์ และตรวจวัดอีกครั้งหนึ่งสัปดาห์หลังคลอด
ห้าปีหลังจากนั้น มีการตรวจสุขภาพของเด็กๆ ที่คลอดกับผู้หญิงที่เป็นกลุ่มตัวอย่าง อาการหอบหืดระยะเเรกเริ่มมักเริ่มปรากฏเมื่อเด็กอายุ 5 ขวบ ได้แก่ อาการหายใจลำบากและมีเสียงวี้ดเวลาหายใจ
ทีมนักวิจัยชี้ว่าเด็กที่คลอดกับผู้หญิงที่มีปริมาณกรดไขมันโอเมกา 3 เเบบที่มีห่วงโซ่กรดไขมันยาว ในระดับเพียงพอ และคนที่ได้รับกรดไขมันประเภทนี้เสริม ไม่มีอาการของโรคหอบหืด
ในปัจจุบัน เด็กเล็กหนึ่งในห้าคนป่วยด้วยโรคหอบหืดก่อนถึงวัยเข้าเรียน และได้เพิ่มจำนวนขึ้นมากกว่าเท่าตัวในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาในประเทศตะวันตก ทีมนักวิจัยกล่าวว่าสาเหตุเกิดจากผู้หญิงตั้งครรภ์รับประทานอาหารที่มีกรดไขมันโอเมกา 3 ที่มีห่วงโซ่กรดไขมันยาวไม่เพียงพอ
Hans Bisgaard แห่ง COPSAC ที่โคเปนเฮเก้น กล่าวว่า การศึกษานี้พิสูจน์ว่ากรดไขมันโอเมกา 3 เเละโรคหอบหืดในเด็ก เกี่ยวข้องกันอย่างชัดเจน
ด้าน Ken Stark ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยวอเตอร์ลูในแคนาดา ซึ่งเป็นหัวหน้าการศึกษานี้ กล่าวปิดท้ายว่า การตรวจว่าผู้หญิงตั้งครรภ์คนใดขาดกรดไขมันโอเมกา 3 ชนิดที่มีห่วงโซ่กรดไขมันยาว และให้รับประทานกรดไขมันชนิดนี้เสริม น่าจะนำไปใช้เป็นวิธีป้องกันที่สำคัญวิธีแรกเพื่อช่วยลดเเละป้องกันโรคหอบหืดในเด็ก
(รายงานโดย Jessica Berman / เรียบเรียงโดยทักษิณา ข่ายแก้ว)
