เมื่อพูดถึงเมนูของอินเดีย หลายคนจะนึกถึงเครื่องแกงกะหรี่หลากหลายชนิดและแป้งโรตีย่าง แต่รัฐบาลอินเดียต้องการผลักดัน Khichdi (คิชดี/คิชลี) เมนูอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารระดับ Superfood ของอินเดียสู่ครัวโลก