ข้อมูลจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ FAO ระบุว่า 1 ใน 3 ของอาหารที่ผลิตได้ในแต่ละปีไม่ได้รับการบริโภค นั่นเท่ากับขยะอาหารเหลือทิ้งมากถึง 1 พัน 3 ร้อยล้านตัน ซึ่งเพียงพอต่อการบริโภคของผู้คน 700 ล้านคนทั่วโลก