ขณะนี้จีนได้กลายเป็นหนึ่งในประเทศที่เนื้อวัวแพงที่สุดในโลกไปแล้ว
ความต้องการเนื้อวัวในจีนทำให้ต้องมีเที่ยวบินเฉพาะสำหรับนำเข้าวัวมีชีวิตโดยเฉพาะจากออสเตรเลีย โดยเที่ยวแรกออกจากนครเมลเบิร์นมายังเมืองฉงชิ่งไม่นานนี้ ซึ่งบรรทุกวัว 150 ตัว มาบนเครื่องโบอิ้ง 747
อีกปัจจัยหนึ่งที่จูงใจให้ผู้นำเข้าใช้บริการนำเข้าวัวทางเครื่องบิน คือกฎหมายจีนว่ากำหนดว่าสัตว์มีชีวิตต้องเข้าโรงฆ่าสัตว์ใกล้บริเวณที่เทียบท่า
และการใช้เครื่องบินทำให้วัวนำเข้าเดินทางมาถึงส่วนกลางและตะวันตกของประเทศได้ง่ายกว่า แทนที่จะเข้าที่เมืองท่าทางตะวันออก
ความต้องการเนื้อวัวในจีนทำให้ราคาเนื้อสูงขึ้นสี่เท่าในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา โดยขณะนี้จีนได้กลายเป็นหนึ่งในประเทศที่เนื้อวัวแพงที่สุดในโลกไปแล้ว