ช๊อคโกแล๊ตอาจมีส่วนช่วยเรื่องความจำ

ผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทวิทยาของมหาวิทยาลัย Harvard ให้คนสูงอายุกลุ่มหนึ่งซึ่งมีอายุเฉลี่ย 73 ปีและไม่มีปัญหาเรื่องความจำมาก่อนทดลองดื่มโกโก้ร้อนวันละสองแก้วเป็นเวลาหนึ่งเดือน และการศึกษาติดตามผลได้พบว่ามีการไหลเวียนของโลหิตในสมองส่วนที่ทำงานเรื่องการใช้ความคิดและความจำมากขึ้น นักวิจัยเชื่อว่าสาร Flavanol ในโกโก้มีส่วนช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต การทำงานของสมอง และทำให้ความจำในกลุ่มคนสูงอายุดีขึ้น อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญด้านโรค Alzheimer’s ของมหาวิทยาลัย Johns Hopkins ชี้ว่าอาจยังเร็วเกินไปที่จะสรุปเรื่องนี้ แต่การศึกษาดังกล่าวก็เป็นก้าวสำคัญก้าวแรกซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนายาที่จะช่วยรักษาผู้ป่วยโรค Alzheimer’s ได้